:flw: Tyassssssssssssssss ada juga loh yang di Harvest neh alamatna & kalo mo order juga bisa:
Jl Senopati Raya, No.78, Jakarta Selatan
Tel. 021-72788657 - 70708793
Fax. 021-7396125

:salam:

neh resep favorite aq Tyas:

Tiramisu Cheesecake
Dasar/alas:
Sponge cake ukuran 20x20cm, potong membulat
Adonan Cream:
5 sdt gelatin bubuk
5 sdt air hangat
3 sdt bubuk kopi instan
30 ml rum/liqueur
500 gr krim kental
600 gr cream cheese
130 gr gula halus
Hiasan:
1 sdm bubuk kopi/cokelat
chocolate chips secukupnya
100 gr buttercream/whipped cream
Cara Membuat:
1. Campur gelatin dengan air hangat, tim di atas panci berisi air hangat hingga gelatin larut. Tambahkan kopi instan rum/liqueur. Aduk rata, sisihkan.
2. Taruh double cream dalam mangkuk, letakkanan di atas mangkuk berisi es batu. Kocok hingga cream mengembang kaku. Sisihkan.
3. Di tempat terpisah, kocok cream cheese dengan gula halus hingga lembut. Campur adonan cream cheese ke dalam adonan double cream, aduk rata dengan spatula plastik. Tambahkan larutan gelatin dan kopi, aduk kembali.
4. Menyusun: siapkan plastik mika bentuk bulat, atur susunannya mulai dari sponge cake dan adonan tiramisu secara selang-seling. Dinginkan dalam kulkas selama 24 jam.
5. Sebelum disajikan, hias atasnya dengan butter cream. Taburi cokelat/kopi bubuk dan chocolate chips. Sajikan dingin.

ini untuk 10 Porsi :flw:

gragasssssssssssssssssss trusssssssssssss

mangnya gw yahh..

duhh bikin laper nehh forum kuliner :( hahahhahahha:D